Nouvelles
Des cuisiniers tout frais sortis du four
2012-06-13 - Sept-Îles, le 12 juin 2012
Même si le développement des ressources naturelles occupe une grande partie de l’espace médiatique, les besoins les plus criants aujourd’hui se retrouvent du côté de la restauration. Dans Sept-Rivières, de nombreux fourneaux sont disponibles et dans tous les types d’établissement offrant la restauration. De l’institutionnel au restaurant, du chantier au CPE, toutes les cuisines ont besoin de main d’œuvre. Cette pénurie a déjà occasionné la fermeture ou la réduction des heures dans certains établissements. Mais saviez-vous qu’au le Centre A.W. Gagné une dizaine de finissants, détenteurs d’un AEP en cuisine sont présentement en recherche de stage et de poste à combler? Cette formation de 465 heures a été, selon Madame Mélanie Dorion, formatrice, « une formation appliquée ou chacun a eu à travailler à tous les postes que peut comporter une cuisine. Tous les finissants, en plus d’avoir touché aux bases de la cuisine, de la pâtisserie et de la boulangerie, ont également acquis les notions indispensables d’hygiène et de salubrité, de santé et sécurité et aussi l’attestation du MAPAQ.»
Pour combler cette offre de finissants locaux, Vivez Sept-Rivières a pris contact avec la trentaine d’établissement offrant les DEP en cuisine et DEP en cuisine actualisée afin d’aller recruter des gens ayant plus d’expérience ou une formation plus complexe. Certains de ces centres sont déjà à faire connaître nos besoins à leurs étudiants actuels et anciens. Les candidats intéressés sont invités à contacter directement Vivez Sept-Rivières et à laisser leur profil sur emploisept-rivieres.com.
Il est maintenant essentiel que les restaurateurs et responsables d’établissements ayant des besoins dans ce domaine en fassent part au plus vite à Vivez Sept-Rivières pour que nous puissions avoir le portrait le plus complet et réel possible. Tous les postes doivent être affichés si nous voulons les combler.
Même si le développement des ressources naturelles occupe une grande partie de l’espace médiatique, les besoins les plus criants aujourd’hui se retrouvent du côté de la restauration. Dans Sept-Rivières, de nombreux fourneaux sont disponibles et dans tous les types d’établissement offrant la restauration. De l’institutionnel au restaurant, du chantier au CPE, toutes les cuisines ont besoin de main d’œuvre. Cette pénurie a déjà occasionné la fermeture ou la réduction des heures dans certains établissements. Mais saviez-vous qu’au le Centre A.W. Gagné une dizaine de finissants, détenteurs d’un AEP en cuisine sont présentement en recherche de stage et de poste à combler? Cette formation de 465 heures a été, selon Madame Mélanie Dorion, formatrice, « une formation appliquée ou chacun a eu à travailler à tous les postes que peut comporter une cuisine. Tous les finissants, en plus d’avoir touché aux bases de la cuisine, de la pâtisserie et de la boulangerie, ont également acquis les notions indispensables d’hygiène et de salubrité, de santé et sécurité et aussi l’attestation du MAPAQ.»
Pour combler cette offre de finissants locaux, Vivez Sept-Rivières a pris contact avec la trentaine d’établissement offrant les DEP en cuisine et DEP en cuisine actualisée afin d’aller recruter des gens ayant plus d’expérience ou une formation plus complexe. Certains de ces centres sont déjà à faire connaître nos besoins à leurs étudiants actuels et anciens. Les candidats intéressés sont invités à contacter directement Vivez Sept-Rivières et à laisser leur profil sur emploisept-rivieres.com.
Il est maintenant essentiel que les restaurateurs et responsables d’établissements ayant des besoins dans ce domaine en fassent part au plus vite à Vivez Sept-Rivières pour que nous puissions avoir le portrait le plus complet et réel possible. Tous les postes doivent être affichés si nous voulons les combler.
